Les jus de légumes santé
Si vous avez rencontré un naturopathe, il vous a certainement conseillé des jus de légumes ou des smoothies verts. C’est un excellent moyen de consommer ou d’augmenter sa ration quotidienne de légumes-feuilles crus sous une forme qui plait aux grands comme aux petits (très utile pour les enfants “allergiques” aux légumes). Si vous n'avez pas le temps de les préparer, il existe des produits très intéressants dans le commerce. Les smoothies verts : à la différence des smoothies classiques du commerce, souvent composés d’ingrédients bien trop variés pour notre organisme et surtout de lait ou de yaourt, le smoothie vert contient un mélange de fruits et/ou de légumes ainsi qu’une belle proportion de feuilles vertes (épinards, salades, orties, fanes de légumes, …) et surtout, ne...
